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摘要:在校园内开展食品安全多学科融合研究至关重要。通过整合食品科学、营养学、公共卫生、环境工程等学科的知识与资源,对校园食品生产、加工、储存、销售等各环节进行全面研究,确保食品质量安全。实施策略包括建立跨学科研究团队...