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通过模拟实验室教学,学生能够深入了解食品检测的过程。在实验室环境中,学生可以通过亲手操作检测设备和仪器,学习食品样本的采集、保存和处理方法。通过模拟实验,学生可以学习并掌握食品中各种成分的检测技术,如水分、脂肪、蛋白...