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学校采用科技手段追溯食品安全源头,通过信息化技术建立食品安全管理系统。采用物联网技术追踪食品生产、加工、运输、储存等各环节的信息,确保食材来源可溯。利用大数据分析,对食品安全风险进行预测和评估,提高食品安全监管效率。...