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学校食堂为确保每日食品留样规范执行,采取一系列措施。食堂工作人员需严格按照规定,对每餐次的食品进行留样,并确保留样数量足够、时间达标。留样食品需存放在专用冷藏设备中,确保温度适宜,防止食品变质。加强监督和管理,定期对...