请前往标签设置摘要
学校食堂要避免食品加工的二次污染,需采取一系列措施。从食材采购到加工制作,每一步都要严格把关。储存环境需保持清洁,食材储存要合理分类并标明日期。食品加工过程中要确保设备卫生,避免交叉污染。食品加工人员要定期健康检查,...