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学校有效管理高风险食品采购的关键在于制定严格的采购流程和规范。学校需建立专门的食品安全管理团队,对供应商进行严格的筛选和审核,确保食品来源安全。学校应定期对采购的食品进行检测,确保食品质量符合标准。加强员工培训,提高...