学校为规范食品安全责任分工与追责，需明确各部门职责，建立食品安全管理团队，实施食品采购、加工、供应全过程的监控与管理。制定严格的食品安全制度和操作规范，确保食品从源头到餐桌的每一个环节都有明确的责任人和操作标准。对于违规行为，学校将依法依规进行追责，保障师生饮食安全。学校建立食品安全管理团队，明确职责分工，制定操作规范，实施全过程监控管理，对违规行为进行严格追责，以保障师生食品安全。
本文目录导读：
食品安全事关广大师生的身体健康和生命安全，是学校教育工作的重中之重，为了保障学校食品质量安全，必须明确规范食品安全责任分工与追责机制，本文旨在探讨学校如何有效规范食品安全责任分工，并建立完善的追责机制。
学校食品安全责任分工的规范
1、领导责任
学校应设立食品安全领导小组，由校长担任组长，分管后勤的校领导担任副组长，成员包括相关部门负责人，领导小组应制定食品安全政策，监督食品采购、加工、储存等各环节，确保食品安全。
2、职能部门责任
（1）后勤部门：负责食品采购、储存、加工和供应，确保食品来源合法、质量合格。
（2）卫生部门：负责食品安全卫生监管，定期对食品进行抽检，确保食品卫生安全。
（3）教育部门：负责食品安全教育，提高师生食品安全意识。
3、人员责任
（1）食品安全员：负责食品安全日常管理，定期检查食品安全情况，及时汇报问题。
（2）食堂工作人员：严格遵守食品安全操作规范，确保食品质量安全。
4、制度规范
学校应制定完善的食品安全管理制度，包括食品采购、加工、储存、供应等各环节的操作规程，确保食品安全有章可循。
建立追责机制
1、追责原则
学校应坚持依法追责、过错责任原则，对食品安全问题实行源头追责，对失职、渎职行为严肃追究责任。
2、追责范围
（1）食品采购环节：对供应商资质、食品质量把关不严的，应追究相关人员的责任。
（2）食品加工环节：对食品加工过程不符合卫生标准、操作不当导致食品污染的，应追究食堂工作人员及食品安全员的责任。
（3）食品储存环节：对食品储存条件不符合要求、过期食品未及时处理的，应追究相关人员的责任。
（4）监督检测环节：对未按规定进行食品抽检、发现问题未及时报告的，应追究卫生部门相关人员的责任。
3、追责程序
（1）发现食品安全问题后，应立即启动追责程序，对相关人员进行调查。
（2）根据调查结果，确定责任人及责任程度。
（3）按照相关规定，对责任人进行相应处理，包括警告、罚款、解雇等。
（4）将处理结果及时告知全校师生，以示警示。
加强监督与检查
1、监督检查机制
学校应建立食品安全监督检查机制，定期对食品采购、加工、储存等环节进行检查，发现问题及时整改。
2、信息公开透明
学校应建立食品安全信息公开制度，定期向师生公布食品安全检查结果，增强师生对食品安全的信心。
加强食品安全教育
学校应加强食品安全教育，提高师生的食品安全意识，通过开展食品安全知识讲座、组织食品安全实践活动等方式，让师生了解食品安全知识，增强食品安全意识，鼓励师生参与食品安全监督，共同维护校园食品安全。
规范学校食品安全责任分工与追责机制是保障学校食品质量安全的关键，学校应明确领导、职能部门、人员的责任分工，建立完善的追责机制，加强监督检查和信息公开透明，同时加强食品安全教育，提高师生的食品安全意识，只有这样，才能确保学校食品质量安全，保障广大师生的身体健康和生命安全。